自制的草莓酱无添加防腐剂,需要放在冰箱中保存,可保存时间较长。装草莓酱的瓶子一定要严格消毒,控干水分,这样才能保证草莓酱不变质。加入新鲜的柠檬汁(我加的食用柠檬汁)有助于果胶的析出,还可以调味、抗氧化、延长保质期的作用。刚关火的时候唱了一下味道好极了
1、将草莓放入水中,加入少许盐,浸泡10分钟左右,清洗干净后放入筐中沥去多余的水分。把每个草莓去蒂,然后切块放入盆中中,注意不要切得太碎。在草莓里加入细砂糖,糖在存储的时候能起到一定的保鲜作用。加入细砂糖后搅拌均匀,腌制2小时以上,草莓出汁就好。我放冰箱冷藏腌制了24小时,第二天晚上上火熬制。
2、把腌好的草莓放入无油无水的干净砂锅里大火烧开,中火熬制草莓变软改小火慢慢熬汁,不停搅动以免草莓酱糊锅。可能食材较多,我熬了一个半小时,最后成品大约1000毫升。我到快出锅时滴入的柠檬汁。
3、熬制自己喜欢的黏稠程度就可以关火。放凉后将草莓酱装入干净的无水无油的密封玻璃瓶中,放入冰箱冷藏,吃的时候随时取出~~~
制作材料的多少和时间我觉得随自己心意就好,不必严格按照固定的重量进行处理,酸甜随自己口味就好
拿什么拯救你,暑天的胃口进入了夏季之后,特别是在天气酷热难耐的“三伏天”,让人们瞬间就失去了胃口,什么也不愿意吃。“拿什么拯救你,暑天的胃口!”寻找一种性凉祛暑的食材,是夏季暑热天气最重要的事儿。今天,就给朋友们推荐一种真正适合夏季“三伏天”的好食材,这食材是真正“夏天第1食材”,与肉简单一炒,5分
2025-02-04 04:35:43
今天给大家分享烤鸡翅,以后不用再出去吃烤鸡翅了。烤鸡翅(自制腌料)的用料美味鲜酱油 25g蚝油 17g番茄酱 15g糖 约15g味霖(没有可用其他料酒米酒) 18g匈牙利甜椒粉 5g蒜泥 8g黑胡椒粉(推荐现磨) 适量烤鸡翅(自制腌料)的做法:1.将所有材料混合均匀(最好用料理机研磨成酱)将鸡翅与腌
2025-02-04 03:21:17
油面筋塞肉。好吃又下饭的油面筋塞肉,鲜香爆汁。·选择二肥八瘦的前腿夹心肉剁成肉沫,加盐、生抽、葱姜水、胡椒粉、一个鸡蛋,加一点红薯粉抓拌均匀后淋点食用油。·油面筋用大拇指戳个洞,再用筷子把肉馅塞进去。·锅里放少量油,油面筋口子朝下先煎一下定型。·加入适量温水,加生抽、老抽、适量盐、少量冰糖,中小火焖
2025-02-04 02:13:47
说起茄子的吃法,那真的有很多了,我们见到的红烧茄子,煎茄子,炒茄子等都是非常好吃的,可是却不敢多吃,为啥呢?会变胖呀,都知道茄子吸油,炒菜的时候我们就会放很多的油,这样的才会好吃,为了健康,还是少吃点吧。其实还是有其他方法的,蒜蓉茄子就可以拯救你,这道菜的做法主要是蒸,这家大大减少了油的摄入,这道家
2025-02-04 00:06:16
初春,我和老公最爱做的事就是挖荠菜了,会开车到农村地头或者小树林,吹着春风,挖着荠菜,回来再用荠菜做几道美食,多提多幸福了。 有时候没空去挖荠菜,我们也会经常去集市上逛逛,每次遇到这菜都不会错过,再贵都要买一些,因为它鲜嫩美味比韭菜还要香,是我们一家都爱吃的。 荠菜虽然是野菜,它却是春天特有的美味,
2025-02-03 05:35:08
用的三黄鸡,如果没有的话买小公鸡,不要买老母鸡哦,老母鸡更适合用来炖汤。用料三黄鸡 1只葱结 几根生姜 2片蘸料 葱 几根姜 3片油 适量生抽 2勺盐 适量做法步骤1、鸡清理干净,对半切开比较容易熟。鸡比较小的话,也可以不切。提前准备一盆水放入冰箱中冷藏,或者用冰格冻一些冰块备用。2、用深一点的锅,
2025-02-03 03:52:30