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不炒不过油,用水煮腰花的家常做法,鲜嫩无比

53次浏览     发布时间:2023-12-18 13:42:17    

草原腰花

韭菜营养成分有维生素C、维生素B1、维生素B2、尼克酸、胡萝卜素、碳水化合物及矿物质。还含有丰富的纤维素,可以促进肠道蠕动、预防大肠癌的发生,同时又能减少对胆固醇的吸收,起到预防和治疗动脉硬化、冠心病等疾病的作用。

猪腰子具有补肾气、通膀胱、消积滞、止消渴之功效。可用于治疗肾虚腰痛、水肿、耳聋等症。

看看多健康的菜菜。

材料:猪腰子两个,韭黄100克,韭菜200克,青椒200克,生菜油50克,盐,胡椒,料酒,味精,淀粉,鲜酱油适量

做法:

1·猪腰子从中间破开,去除腰臊,改刀麦惠条,韭菜切花,韭黄切段备用

腰臊尽量剃干净哦

2·猪腰子切好后加少去盐,料酒,胡椒,适量酱油,淀粉腌制

3·二荆条青椒放明火烧熟至表面糊状

燃烧吧,我的椒

4·烧椒切碎,放入生菜油,酱油,味精适量盐拌匀

对就是这个样子

5·热锅少许油将韭黄清炒,放置盘中垫底

要加味的哦

6·锅中烧水,水稍微宽一点,加入料酒,将腌好的腰花下锅煮熟

7·煮熟的腰花放入剁好的烧椒中拌均

8·拌好后直接放到韭黄盘中垒砌起来,要好看的自己可以摆的整齐点哦

9·将切好的韭菜花撒到腰花上,身体要健康,头上要有绿

10·再烧点滚油,刺啦的泼上去,大功告成,开饭


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