布条百科 - 专业百科知识分享的网站 手机版
首页 > 生活 >

河北有什么丰富的物产

2550次浏览     发布时间:2022-08-01 12:46:18    

河北不仅风景优美,而且物产丰富,土特产很多,游玩后可以带一些回去。

1.金凤扒鸡

金凤扒鸡,是石家庄历史悠久的特色美食,最早始于1908年,采用独特的制作工艺,用蜂蜜对鸡进行上色。石家庄大桥街开了一家马家鸡铺。

虽然当时的店铺很小,但生意格外兴隆,因为每天供不应求,去晚了的顾客还常常买不到。

2.石家庄回民扒鸡

石家庄回民扒鸡:其通体呈金黄色,外型美观,料味深入,醇香浓郁,不易变质,鸡肉极烂,但不抖则不散。其生产历史约近半个世纪。

早在1933年,回民马鸿昌在石家庄开办红顺利小店经营五香烧鸡,较有名气。50年代又吸取地方扒鸡烹炸技术,改制为扒鸡。

3.西河肉糕

西河肉糕,是一个镇的名字来命名的,深泽肉糕起源于西河村,创始人是晚清时期西河村的李洛提,俗称西河肉糕,闻名衡水等20多个县市,位居深泽美食三绝之首。

它的原料用的是红蓍淀粉,高汤,本地的一种烧饼夹肉糕,就象汉堡包的样子,本地人称之为烧饼裹肉,味美价谦。是一种大众小快餐。

4.金毛狮子鱼

中国河北。用鲤鱼加工修饰后,炸制而成。色泽金黄,鱼丝蓬松形似狮子,酸甜适口。金毛狮子鱼,始于民国初期。

最早由石家庄市的中华饭庄名厨袁清芳创制。因成菜色泽金黄,形似狮子,故名。袁烹制的金毛狮子鱼,获得了高度评价。该菜是河北参加1983年全国烹饪鉴定会的名菜。

5.辛集咸驴肉

辛集咸驴肉,色红味美,软而不烂,香而不腻,鲜而不腥。每天下午先把要煮的驴肉放在冷水里浸泡,每小时换一次水。

直至水清肉白后放入煮锅,浸煮十分钟左右,待肉熟后撤火,用石块儿压好锅盖,然后慢火闷煮一夜,第二天早晨将煮熟的咸驴肉捞出,食时顺肉切条,再切成片后即可食用。

6.马家卤鸡

马家卤鸡,是河北省正定县马家老鸡店的特色产品,是河北省省级非物质文化遗产。始创于清朝初年,1981年马家卤鸡与浙江金华火腿、北京苏式叉烧肉、南京板鸭等禽类肉食品齐名,被评为全国33个优质产品之一。

马家老鸡店卤鸡的系列产品,包括卤鸡、卤鸡胗、卤鸡爪、卤鸡翅、卤翅根,配方独特,色香味俱佳。

每个地区都有自己独特的特产,你的家乡有哪些特产呢?

相关文章

凤爪的做法大全(8款鸡爪做法,鲜香脱骨)

〖火爆鸡爪〗〖食材清单〗∶鸡爪13个、姜4片、料酒适量、干辣椒1把、大蒜5个、熟芝麻适量、孜然粉适量、辣椒粉适量、生抽2勺、老抽1勺、蚝油1勺、油盐适量。〖详细做法〗∶1、鸡爪清洗干净捡掉指甲,锅中加入适量清水,鸡爪冷水下锅,接着加入料酒2勺和几片姜片,大火煮开撇去浮沫,再煮3-5分钟,捞出过凉水,

2024-10-12 10:35:47

正宗回锅肉的做法教程(四川经典名菜回锅肉)

回锅肉,作为川菜中的经典菜品,以其色泽红亮、味道浓郁、肥而不腻而深受人们喜爱。下面,就让我们一起学习正宗回锅肉的制作方法吧!材料准备主料:五花肉 500克辅料:蒜苗 100克、豆瓣酱 2勺、姜 3片、蒜 3瓣、干辣椒 10克、花椒 10粒调料:生抽 1勺、老抽 1/2勺、料酒 1勺、白糖 1/2勺、

2024-10-12 10:19:55

炖鸡腿的家常做法正宗做法(娃娃菜炖鸡腿,软烂入味)

在这个美食的世界里,有一道令人垂涎欲滴的佳肴,那就是娃娃菜炖鸡腿。它的软烂入味,口感绝佳,让人忍不住流口水。娃娃菜炖鸡腿的具体做法:<所需食材>【娃娃菜】500 克【鸡腿】2 个【姜片】5 片【蒜瓣】5 个【料酒】1 汤匙【生抽】2 汤匙【盐】【鸡精】【食用油】<制作步骤>第

2024-10-12 10:04:57

筒骨粉正宗做法(正宗筒子骨粉汤底的做法)

  初加工  1、上好的猪筒子骨(要求肉量占总量的25%-30%,骨髓要鲜红)洗净,用锯骨刀锯开(一开二),放入盆内,用流动水冲漂1小时。  2、锅内放入沸水,下入筒子骨大火烧开,改小火慢慢加热(边加热边撇去血沫),待不再产生血沫后捞出筒子骨,冲洗杂质。  3、锅内再次放入沸水10千克,下入少许葱段

2024-10-12 09:49:53

熏鲅鱼的做法配料比例

用料鲅鱼 两个料酒 2勺生抽 5勺红烧酱油 1勺糖 1勺胡椒粉 1勺姜 1块大葱 1根植物油 适量花椒粒 少许干辣椒 1个做法步骤1、鲅鱼去头去内脏清洗干净2、切段(差不多两手指宽)3、放葱姜料酒腌制一下。4、碗内放葱,姜,辣椒,花椒粒,胡椒粉,糖5、再放入生抽,老抽备用6、热锅下鱼段炸7、炸到金黄

2024-10-12 09:35:24

二荆条辣椒怎么做好吃(蒜香二荆条,香辣味美)

二荆条在日常生活中是很常见的一种美味蔬菜食品,营养价值高,富含丰富的维生素,可以拿来制作各种各样的美食,最常见的做法就是拿来制作配菜,但今天大叔要跟大家分享一款美味的青椒新制作方法,将青椒拿来腌制既开胃,又下饭。二荆条辣椒,堪称椒中之魁,二荆条形似柳叶,具备了其绿、红、亮、辣、香五绝特色驰名中外,正

2024-10-12 09:20:10