电烤箱烤红薯要30-40分钟。红薯先洗干净晾干,把烤箱开到150度预热5分钟,然后在烤箱里铺上一层锡纸,把烤箱开到200度左右,放进去烤20分钟,翻个面再烤10-20分钟即可。
烤红薯,又称烤地瓜,是用地瓜烤制而成的食品,香甜味美。红薯一般指番薯,是一种高产而适应性强的粮食作物。番薯最早种植于美洲中部墨西哥、哥伦比亚一带,由西班牙人携至菲律宾等国栽种,番薯最早传进中国约在明朝后期的万历年间,分3条路线进入中国―云南、广东、福建。
红薯所含黏液蛋白能保持血管壁的弹性,防止动脉粥样硬化的发生;红薯中的绿原酸,可抑制黑色素的产生,防止雀斑和老人斑的出现。红薯中的雌激素,有保持人体皮肤细腻、减少皮下脂肪堆积和润肤、防皱、美容养颜之功能。红薯含有大量膳食纤维,在肠道内无法被消化吸收,能刺激肠道,增强蠕动,通便排毒,尤其对老年性便秘有较好的疗效。红薯中里面含有人体必需的赖氨酸,还含有十分丰富的胡萝卜素,可抑制上皮细胞异常分化,增强人体免疫力,阻止致癌物与细胞核中的蛋白质结合。
电烤箱烤地瓜将烤箱预热用220度烤制半小时即可。
电烤箱烤地瓜窍门:
1、尽量选择细长一点的红薯,这样容易烤透;
2、翻面的时候建议一定要戴隔热手套,要不然容易被烤管烫伤。
地瓜,味甘性温,能滑肠通便,健胃益气。含有较多的纤维素, 能在肠中吸收水份增大粪便的体积,引起通便的作用。 其中丰富的纤维质有助排便。地瓜含有大量的糖、蛋白质、各种维生素与矿物质、胡萝卜素和维生素C以及抑制癌细胞生长的抗癌物质、大量食物性纤维,所以能预防便秘、肠癌;同时能减少热量的摄取,是减肥的最佳食品之一。
扩展资料:
选购电烤箱:
1、检查外观
箱体烘漆光洁厚实无剥落;内腔、烤网镀铬层光亮、平滑无剥落;炉门开闭自如。格架拆装方便;加热器安装牢固,适当用力可以拔下。
2、通电试验
接通电源,将转换开关转到上部加热器通电位置,上部升温灯亮,3min后,应有温升。再将转换开关拨到下部加热器通电位置,相应指示灯亮,过几分钟后,要求有温升。最后,将开关置于全接通位置,将箱温控制值拨在200℃位置,要求在15min内温度升到200℃。
3、定时检查
有定时器的电烤箱,应检查定时时间是否准确。
4、恒温检查
试验100℃和250℃定点恒温性能。
5、其他检查
要检查炉门是否严操作应灵活自如。还要检查电烤箱的烤盘、烤网、烤叉等备件是否齐全。
电烤箱烤红薯要30-40分钟。红薯先洗干净晾干,把烤箱开到150度预热5分钟,然后在烤箱里铺上一层锡纸,把烤箱开到200度左右,放进去烤20分钟,翻个面再烤10-20分钟即可。
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