新鲜猪脑4个、豆腐150g、豆瓣酱60g、泡姜30g、泡椒120g、辣椒粉20g、火锅底料100g、白糖10g、胡椒粉1g、大蒜4瓣、老姜20g、香叶3片、八角2个、大葱1根、盐10g、红花椒10g
做法
提前将原材料准备好
猪脑最好选择新鲜的猪脑,实在没有冰冻猪脑也可以替代
将老豆腐用刀切成厚0.5厘米的斜三角形块待用
没有买到新鲜的猪脑,只能用冰冻猪脑替代了,将猪脑解冻后,用牙签挑去表面的筋膜
挑去筋膜后的猪脑没有那么腥了,脑花比较娇气,挑筋膜的时候尽量动作轻一点
大蒜、老姜切碎;大葱切成2厘米左右的段;泡姜、泡姜切碎待用
锅内倒油烧热后,将火锅底料倒入锅中融化
待所有油加热融化后,加豆瓣酱、辣椒粉、泡姜、泡姜、大蒜、姜米爆香锅,直至炒出红油和炒出香味
煸炒底料的时候,火一定要小,慢慢将调料中的味道炒出来,切忌大火
待所有调料炒香后,倒入清水,下香叶、八角增香,同时加白糖、盐调味,将汤味定型
待水烧一会,下入豆腐块烧开,慢慢将味道煮进豆腐里
煮豆腐的时候建议用中火慢煮,直至将味道全部煮进豆腐里,这样的豆腐才有滋有味
待豆腐煮熟煮出味道后,下猪脑煮熟即可
将煮熟的猪脑和豆腐一起倒入碗中,撒上葱段
锅内洗净倒油烧热,下干花椒粒炒出香味后迅速淋在汤面上
最后成品出炉,一碗麻辣当先的水煮白云就做好了,
问:卡牌大师游戏闪退怎么解决?答:游戏闪退无非就是内存不足的问题,通常情况下,内存不足就会出现游戏闪退。这个时候将不用的程序清理掉,就可以玩了。当然也会出现因游戏文件包损坏,导致游戏闪退弹出。这种情况一般都是非法安装外挂和辅助造成的,所以建议大家不要用辅助等类型的第三方软件。以上就是常见的二种现象,
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炸麻叶儿是我们北方的传统特色小吃,小时候逢年过节、家家户户都会预备一些,焦香酥脆、越嚼越香,可是那时候最好的零食。现在生活条件好了,各式各样的零食应接不暇,眼看着这些传统的、经典的小吃逐渐淡出了大家的视野,着实觉得有些可惜。今天,我就把这款地道的、河南特有的、酥的直掉渣的炸麻叶做法,再给大家分享一遍
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用料青辣椒一根 红萝卜一根 生芒果一颗 盐渍话梅3粒切丝 日本话梅片6片切丝 备用 柠檬汁适量 矿泉水适量 少许盐 糖 太太乐鸡汁适量调一个咸鲜口 好了… 做法步骤1、买一个芒果准备学做牛肉芒果条菜的…2、切开一看 哇~生的 …3、只能改菜了 凉拌吧 红萝卜切丝 青椒切丝 盐渍话梅切丝(切出来成粒了
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