从冰箱里取出一块牛肉化冻,不用等到完全化冻,只要刀能切下去的时候就可以开始操作。捏着纹理用刀将牛肉切成薄片,再把它切成牛肉丝。
取一块姜切片再切成丝。
把姜丝和牛肉丝放在盘中,淋一圈食用油一圈生抽和少量盐,拌匀腌制15~20分钟。
取三根螺丝椒,纵向分开,斜刀切成丝(这道菜主要是吃的姜辣味,辣椒主要是借一点味道,所以喜欢吃辣的朋友,可以增加青椒的用量)
起锅烧热,倒入少量食用油,将青椒丝放入锅内煸炒,至辣味基本散发干净,再放一点盐,炒匀盛出备用。
炒锅清洗干净后,上灶烧净锅中水分,倒入食用油烧热。将腌制好的牛肉倒入锅中同时转小火,快速滑散翻炒。牛肉都变色后,将青椒放入翻转均匀。再淋入一圈生抽,适个人口味增加一点盐。
起锅装盘即可。
菜做好后考虑一下还要做一道汤,这样才能满足自己的口味,在冬天补充一点水分。这个做法比较简单,用福建产的干贝边,拿出适量部分放在清水里浸泡几分钟,洗净杂质放一边备用。
用刚上市的新鲜白萝卜取一段切片,再改刀成丝。
锅中放油煎一个荷包蛋捞出,利用剩余的油先将干贝边炒干,再放入萝卜丝在里面翻炒两分钟,再将荷包蛋放入锅中。将锅中放入冷水至淹没过萝卜丝,加锅盖大火烧开,煮沸3~5分钟即可。汤盘中放入盐,胡椒粉,葱花,将煮好的汤淋入盆中就可。
小炒牛肉的清爽。加上萝卜丝汤的丝滑甜香,进食后就可以进入午后小睡。尽管这样有点像猪的生活,但确实对于个人来说幸福感还是够的。
卧室是我们日常生活中不可或缺的一部分,它是休息放松、恢复精力的场所,因此,如何布置卧室,尤其是床的朝向和摆放位置,是每个家庭都需要考虑的问题。我们常常会听到一些关于卧室摆放的说法,例如床头不能朝向窗户,床不要放在窗户旁边等等,这些说法虽然听起来有些迷信,但实际上,它们都是有科学依据的。本文将详细探讨
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冬天,大地被银装素裹,万物休眠。然而,在这个看似平静的季节里,树木却面临着严峻的生存挑战。为了保护树木,人们采取了一种古老的方法——给树木刷石灰水。这种方法究竟有何神奇之处?它是否真的能够有效地防止病虫害呢?让我们一起来揭开这个谜底。首先,我们来了解一下石灰水的成分。石灰水是由生石灰和水混合而成的,
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在买房这件人生大事上,“坐北朝南”这个词总是被频繁提及。为啥买房一定要选择坐北朝南呢?这里面可藏着不少玄机。从采光的角度来看,坐北朝南的房子能够最大程度地接收阳光。据统计,这样的房子每天的日照时间平均能比其他朝向的房子多出几个小时。想象一下,冬日的午后,阳光满满地洒在客厅,温暖又惬意,是不是感觉超级
2025-03-17 03:56:55
无论是以前还是现在,无论是农村还是大城市,朝南卧室一直以来都受人青睐,也逐渐成为了室内布局的基本要求。卧室朝南采光、通风效率更高,冬暖夏凉,有效避免房间潮湿阴暗,居住更舒适。卧室朝南有如此好处,那在实际建房时,为什么总是难以实现呢?第一、重要性较低室内重要的布局有客厅、起居室、卧室,在这些布局中,客
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