作为从业者来细致地回答一下蜂蜜变黑的2种现象。
一：因花种问题导致的黑色。有的蜜源植物蜜蜂采集酿造的蜜会显得比较黑，是这种黑色并不会变，而是一种持久的黑，所以对于这样的蜂蜜而言，我们不用担心，只要没有出现发酵现象，就没有问题。
二：存放时间过长，蜂蜜不断变化导致蜂蜜发酵变质，尤其是存放多年的蜂蜜。
在这种情况下，由于蜂蜜中含有糖类和酶以及碳元素等物质，如果存放时间过长大量的营养成分消失，必然导致蜂蜜中的碳元素增多，最后出现黑色。
这是之前网上一个朋友提问发的蜂蜜图片，放在这里举例子说蜜，这样大家更清楚明白，从这个图片来看就是蜂蜜放置时间过长已经出现了黑色，这样的蜂蜜是不建议再吃的，已经发酵变质了。
变黑的蜂蜜还能吃吗？
对于已经变黑的蜂蜜而言，除了因花种导致的黑色蜂蜜外，别的任何情况出现黑色都是已经变质了的，都不建议再食用，因为纯净的蜂蜜是不会出现这种现象，所以一般来说我们建议大家蜂蜜买回去最好能2-3年内喝完是最佳的，时间过长营养流失，也就失去了喝的意义。
-1-黄萼裳裳绿叶稠，千村欣卜榨新油。爱他生计资民用，不是闲花野草流。——清·乾隆 《菜花》-2-篱落疏疏一径深，树头新绿未成阴。儿童急走追黄蝶，飞入菜花无处寻。——宋代：杨万里《宿新市徐公店》-3-蝴蝶深深浅浅黄，被春恼得一般狂。打团飞入菜花去，自信世间无别香。——宋代：洪咨夔《春思》-4-芳草池
2025-01-25 03:02:18
碳烧乳鸽批量预制：1、盐36克、糖、鸡精各12克、白胡椒粉6克、八角粉、香叶粉、小茴香粉各4克、当归粉、沙姜粉各5克拌匀成香料粉备用。2、取宰杀好的乳鸽10只（净重约200克/只），斩去头、颈、爪、翅尖、屁股，掏出内脏，扒去鸽皮，在鸽胸部位切两刀。先取少许香料粉在刀口处搓揉入味，处理完毕后将乳鸽放入
2025-01-25 00:58:17
首先把红烧五花肉的食材准备好，需要五花肉、冰糖、老抽、生姜、料酒、生抽、香叶、干辣椒、八角、葱、大蒜。接下来把五花肉切成大小均匀的小块，然后把锅准备好，在锅中放入冷水，把五花肉冷水下锅，等到锅中的水煮至沸腾之后，再接着闷煮一两分钟就行了，焯水步骤就已经完成了。接下来在炒锅里面加入适量食用油，把火候开
2025-01-24 08:00:20
用料茄子 2小个面粉 适量淀粉 1大勺盐 适量十三香 1勺花椒粉 1勺鸡精 1勺鸡蛋 1个蒜 2瓣生抽 1勺醋 适量鸡汁 适量做法步骤1、准备两个小茄子（青茄子和紫茄子都可以）2、把茄子去皮，切成稍微宽一点的条状3、盆里放适量的面粉，一大勺淀粉，适量的盐，一勺十三香，一勺花椒粉，一勺鸡精，一个鸡蛋，
2025-01-24 06:21:17
我的家常厨房家常菜，在家常菜中豆腐营养丰富，而且嫩滑可口老少皆宜。作为最常见的一种家常菜，不同种类的豆腐所做出的菜品，口感也是不尽相同。豆腐炒鸡蛋豆腐的烹调有多种做法，比如煎豆腐、焖豆腐、鸡扒豆腐、等。还可搭配其它肉类荤菜焖炒，各种家常小炒很是丰富，就得无论是怎么样的一种烹饪方法，其营养都是很丰富，
2025-01-24 04:28:06
准备原料：西米250克、清水250克、糖15克、榴莲果肉适量，粽叶适量，白棉线适量。制作方法：1.粽叶洗净，锅中沸水煮两分钟捞出来，减掉两头部分。2.西米用料理机打碎成粉末状，加上清水和糖，搅拌后静置一下。3.两片粽叶错开叠加，三分之一处折成漏斗状，放一勺西米，放一点馅，最后再放一勺西米将馅包住，包
2025-01-24 01:51:48
