用料
1、将新鲜的猪腰,去掉腰梢,改刀,做成腰花
2、将腰花冲水,洗一下,用料酒,盐,葱姜水,腌制下,
3、腌制好的腰花,控水,用生粉抓一下,过水滑熟,锅里炒香家乐麻辣火锅牛油底料,加汤,煮熟拌菜,调味,加入腰花,煮一下,倒出,红油烧热放点,蒜末,辣椒面,干辣椒,花椒,淋在上面放点葱花
1.腰花要冲水多洗一下,腌制好,去腥味, 2.腰花下的拌菜可以根据自己喜欢的菜适当加入,
1.补充蛋白质
猪肉为人类提供优质蛋白质和必需的脂肪酸。猪肉可提供血红素(有机铁)和促进铁吸收的半胱氨酸,能改善缺铁性贫血。
2.补肾养血
猪肉味甘咸、性平,入脾、胃、肾经;补肾养血,滋阴润燥;主治热病伤津、消渴羸瘦、肾虚体弱、产后血虚、燥咳、便秘、补虚、滋阴、润燥、滋肝阴,润肌肤,利二便和止消渴。
3.润燥
猪肉煮汤饮下可急补由于津液不足引起的烦燥、干咳、便秘和难产。
鱼头是老百姓最喜欢吃的,尤其是胖头鱼的鱼头最好吃,味道鲜美,多吃鱼头增强记忆力,鱼头含有丰富的蛋白质,营养又健康。今天阿伟和大家分享一道湖北名菜,鱼头泡饭,下面看看做法吧!主料:胖鱼头,最好是四斤左右的,这样的鱼头最好吃。调料:小红辣椒30克,小青辣椒30克,仔姜20克,蒜米20克,精盐16克,胡椒
2025-02-06 06:55:52
前几天分享了可乐鸡翅的做法,有小伙伴留言给我,说她特别爱吃鸡翅,但是苦于不会做饭,对各种调味料的掌握也都不太熟练,看到可乐鸡翅就特别开心,因为不需要太多调味料,如今她已经学会做了,还受到了家人的夸奖,所以她还想再学其它口味、不用太多调味品的鸡翅做法,希望我能继续分享。那么鸡翅还有什么方法做起来简单呢
2025-02-06 05:15:16
天气渐渐变得寒冷起来,平常总想吃点热乎的饭菜,今天就给大家分享6道好吃的家常菜,有荤有素也有汤,做法简单,好吃解馋,即便逢年过节招待客人,也是非常受欢迎的菜品。一、【红烧肉】作为一道最为经典的家常菜,红烧肉可是老少皆宜的美味,一道好吃的红烧肉不仅要红亮诱人,而且要肥而不腻,瘦而不柴,那滋味真心令人欲
2025-02-06 04:52:39
四喜烤麸是非常经典的上海家常菜,诱人的颜色,醇厚的滋味,典型的上海咸甜味,所有材料充分吸收了汤汁的味道,美妙滋味不可言喻,酱红香醇,鲜香入味,口感有糯有脆,夹一筷入口,烤麸的毛孔全部打开,甜咸鲜的酱汁涌出,正是烤麸最感动味蕾的瞬间。食材准备烤麸750克干木耳20克花生米200克干金针菜20克生抽30
2025-02-06 01:48:40
今天给大家分享一道鱿鱼的吃法-爆炒鱿鱼这道爆炒鱿鱼香辣过瘾,真的巨好吃,简单易做,超下饭。鱿鱼,营养价值很高,富含人体必需的多种氨基酸,富含钙、磷、铁元素,利于骨骼发育和造血,能有效治疗贫血最近总是熬夜,用眼过多,视力感觉也不好了,网上了解了下,鱿鱼含有大量的牛黄酸,可抑制血液中的胆固醇含量,缓解疲
2025-02-06 00:51:09
1、花生又名落花生、双子叶植物,叶脉为网状脉,种子有花生果皮包被。历史上曾叫长生果、地豆、落花参、落地松、成寿果、番豆、无花果、地果、唐人豆。花生长于滋养补益,有助于延年益寿,所以民间又称“长生果”,并且和黄豆一样被誉为“植物肉”、“素中之荤”。3、下面,开始介绍所需要食材:油炸脆皮花生米200克,
2025-02-05 06:06:31