蜂蜜是生活中常见的天然绿色滋补食品，一般买的蜂蜜都是黏稠的体，但是存放一段时间以后，有些消费者发现自己家的蜂蜜出现了结块的情况，这是怎么回事呢?蜂蜜会不会结块呢?
蜂蜜是一种糖的过饱和溶液，经蜜蜂充分酿造成熟的蜂蜜含有的果糖和葡萄糖在百分之六十到百分之八十之间，在条件适宜的情况下，里面的葡萄糖小结晶核就会不断运动，逐渐增多，并彼此连接起来，最后形成结晶体。蜂蜜结晶也就是众多消费者说的结块的情况。这里大家要知道结晶是一种正常现象，并不影响蜂蜜的质量，大家可以放心食用。
此外蜂蜜结晶本就是葡萄糖析出的一个过程，因为蜜种的差异，不同的蜜种含有的葡萄糖含量不同，那些葡萄糖含量越多的蜜种越容易结晶，像椴树蜜、油菜蜜等，反之葡萄糖含量越少的蜜种越不容易结晶，像洋槐蜜、枣花蜜。此外蜂蜜结晶与否还与温度、环境、含水量等诸多因素有关，一般在13-14度或者放在冰箱冷藏时，会促进葡萄糖小结晶核的运动速度，然后加快蜂蜜结晶。
由此影响蜂蜜结晶的因素有很多，有的蜜种容易结晶，有的蜜种不容易结晶，这都是正常现象。有些人习惯用蜂蜜结晶与否来判断蜂蜜的好坏，其实是不准确的。为了避免大家购买了劣质蜂蜜危害身体健康，建议购买像田野牧蜂那样经过质检合格的优质品牌蜜，蜂蜜的质量有保证。
四喜烤麸是非常经典的上海家常菜，诱人的颜色，醇厚的滋味，典型的上海咸甜味，所有材料充分吸收了汤汁的味道，美妙滋味不可言喻，酱红香醇，鲜香入味，口感有糯有脆，夹一筷入口，烤麸的毛孔全部打开，甜咸鲜的酱汁涌出，正是烤麸最感动味蕾的瞬间。食材准备烤麸750克干木耳20克花生米200克干金针菜20克生抽30
2025-02-06 01:48:40
今天给大家分享一道鱿鱼的吃法-爆炒鱿鱼这道爆炒鱿鱼香辣过瘾，真的巨好吃，简单易做，超下饭。鱿鱼，营养价值很高，富含人体必需的多种氨基酸，富含钙、磷、铁元素，利于骨骼发育和造血，能有效治疗贫血最近总是熬夜，用眼过多，视力感觉也不好了，网上了解了下，鱿鱼含有大量的牛黄酸，可抑制血液中的胆固醇含量，缓解疲
2025-02-06 00:51:09
1、花生又名落花生、双子叶植物，叶脉为网状脉，种子有花生果皮包被。历史上曾叫长生果、地豆、落花参、落地松、成寿果、番豆、无花果、地果、唐人豆。花生长于滋养补益，有助于延年益寿，所以民间又称“长生果”，并且和黄豆一样被誉为“植物肉”、“素中之荤”。3、下面，开始介绍所需要食材：油炸脆皮花生米200克，
2025-02-05 06:06:31
夏日的酷暑总会让人陷入昏昏欲睡、食欲大减的深渊，平时喜欢吃的许多食物在酷暑里都提不起胃口，这时就让我们来看看有什么消暑美食，能拯救一下自己肠胃的不开心吧！没有什么炎热酷暑，是一块水果塔解决不了的！如果有，那就给我上齐四种口味的水果塔。Duck老师在线教你——采用当季猕猴桃、蓝莓、桃子和芒果四种口味的
2025-02-05 04:29:33
清炖鸡龟【原料】主料：活乌鸡 1 只（重约 600 克），净龟肉 500 克。配料：鲜人参 1 枝（重约 20—30 克），枸杞 25 克。调料：料酒 5 克，精盐 5 克，味精 2 克，胡椒 4 克，胡椒粉 1 克，姜 5克，鸡汤 500 克。乌龟【制法】1.将乌鸡用水淹杀，除毛，丢内脏，洗净沥干
2025-02-05 03:13:25
秋分已过，天气渐凉；秋季也正是吃雪梨的季节，5款暖心的甜汤分享给你，每天一碗润燥滋养，美味健康！喜欢的伙伴不妨一起做起来，美味不求人哟~第一款：小吊梨汤推荐理由：秋季天气干燥，不妨喝一碗自制的小吊梨汤，润燥预防感冒。食材：雪梨：1个，银耳：1/4朵，枸杞：一小把，话梅：4颗，冰糖：几颗，清水：适量。
2025-02-05 02:51:31
