猪皮怎么炸才又泡又酥
朋友们，咱们平时吃猪肉的时候都会把猪皮去掉，其实这猪皮也是很好吃的，而且炸猪来的猪皮非常好吃，就像之前小厨吃过一次烤的猪皮，就觉得挺好吃的，后来又买了一些，自己在家烤着吃，剩下的一些就炸着吃了。
那一次确实觉得挺不错的，所以今天就推荐给大家，要想将猪皮炸得又泡又酥的，还是要注意方法的，我们需要先将猪皮上的猪毛清理干净，不然吃的时候也不会放心。处理干净之后，我们将猪皮冷水下锅片。
放入八角，花椒，相爷，姜片，小葱，料酒去腥，小火煮上一个小时取出。将多余的猪油去掉，再切成小块，下面是一个很关键的步骤，我们需要将猪皮放在太阳下晒上两三天左右，只要听到脆蹦蹦的声音，就可以炸了。
起锅烧油，油温两成热的时候，加入猪皮慢慢炸，全程要开小火，这样炸出来的猪皮才会又泡又酥，炸好之后，不要着急去吃，要放凉之后才可以吃，吃的时候，我们撒点辣椒就可以吃了。
是不是很简单，不过就是比较耗时间，而且要想这猪皮炸得好吃，一定要晒上两天哦，这是非常关键的，你们学会了吗？学会了不如赶快去试试，当个下酒菜也很不错的哦
说起茄子的吃法，那真的有很多了，我们见到的红烧茄子，煎茄子，炒茄子等都是非常好吃的，可是却不敢多吃，为啥呢？会变胖呀，都知道茄子吸油，炒菜的时候我们就会放很多的油，这样的才会好吃，为了健康，还是少吃点吧。其实还是有其他方法的，蒜蓉茄子就可以拯救你，这道菜的做法主要是蒸，这家大大减少了油的摄入，这道家
2025-02-04 00:06:16
初春，我和老公最爱做的事就是挖荠菜了，会开车到农村地头或者小树林，吹着春风，挖着荠菜，回来再用荠菜做几道美食，多提多幸福了。 有时候没空去挖荠菜，我们也会经常去集市上逛逛，每次遇到这菜都不会错过，再贵都要买一些，因为它鲜嫩美味比韭菜还要香，是我们一家都爱吃的。 荠菜虽然是野菜，它却是春天特有的美味，
2025-02-03 05:35:08
用的三黄鸡，如果没有的话买小公鸡，不要买老母鸡哦，老母鸡更适合用来炖汤。用料三黄鸡 1只葱结 几根生姜 2片蘸料 葱 几根姜 3片油 适量生抽 2勺盐 适量做法步骤1、鸡清理干净，对半切开比较容易熟。鸡比较小的话，也可以不切。提前准备一盆水放入冰箱中冷藏，或者用冰格冻一些冰块备用。2、用深一点的锅，
2025-02-03 03:52:30
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2025-02-03 02:56:29
清炒茼蒿是茼蒿最简单的吃法，一份清炒茼蒿在饭店要18一份，为啥饭店的清炒茼蒿那么好吃呢，今天我把详细做法找到了，分享给大家，现在正是吃茼蒿的季节，清炒茼蒿，颜色翠绿，蒜香浓郁，脆嫩爽口，开胃又下饭。这道清炒茼蒿做法简单，步骤详细，让我们一起来看看具体的制作步骤吧。【清炒茼蒿】材料：茼蒿辅料： 大蒜调
2025-02-03 01:45:07
麻辣冷吃牛肉做法主料：牛腱子肉或牛里脊肉1000克。卤料：八角5克、香砂5克、小茴香5克、桂皮3克、山奈3克、白蔻3克、香叶1克、草果一个。配料：菜籽油300克、干辣椒100克、葱段30克、姜片30克、圆葱条30克、小葱30克、香菜（带根）30克、白芝麻20克、干青花椒20克、红花椒10克、桂皮5克
2025-02-03 00:48:35
